Prosjekt oppbevaring!

Det er jo sånn at når man har mye tekstiler som skal brettes og legges i hyller, kasser, bokser eller annet så ønsker i hvert fall jeg at det skal være så støvfri lagring som overhodet mulig.. Det vil si, helst et skap med gode hyller som kan lukkes igjen..

Nå har det seg sånn at den plassen jeg har til å  ha tekstilene mine på er litt begrenset i form av at taket er skrået og det egentlig ikke er et eget rom, men en gang til/foran sy/gjesterommet, så da har vi prøvd å gjøre det litt enklere med de møblene vi har fått tak i som får plass der ..

Jeg rengjorde hylla, vasket den skikkelig grundig, inni hyller, oppå, under, alle vegger.. Hele hyllen. Så var det å finne riktig tekstil.. Fant en rull med blå bomull fra IKEA , som jeg har kjøpt for å bruke som for i handlenett, funket FJELL! 🙂

Jeg hadde ikke så mye verktøy tilgjengelig for akkurat dette formålet, men jeg kom i havn med det jeg hadde:

Stiftemaskinen brukte jeg til å feste stoffet i alle fire hjørnene, slik at det hang sånn omtrent bent når jeg skulle lime det. JA, for det gjorde jeg. Jeg brukte limpistolen til å lime fast tekstilet rundt hele møbelet på baksiden, slik at jeg fikk lukket den helt igjen. Og vet du hva? Det ble kjempebra!

Dette skal da altså stå inn mot veggen, så nå er det bare å fylle i hyllene å så må jeg bare bestemme meg for om jeg skal ha en heldekkende front med plast eller tekstil, eller om jeg skal ha gjenlukking for hver hylle.. Det har jeg nemlig ikke bestemt meg helt for. 🙂

Så har jeg to liggende kallaxer også, det vil si to som er 2×4 hyller, de skal og kles igjen på baksiden..

Så, da gjenstår det egentlig bare for meg å gå tilbake til syrommet for å brette om på ca alle tekstilene slik at de passer inn i hyllene.. (Sånn går det når man må oppbevare de i plastkasser under flytting)

Så, wish me luck!

~LiJeSto~

LiJeSto Buff :)

For en tid tilbake laget jeg et mønster på buff. Jeg har utformet disse til å være slik som jeg vil ha de, i nakken, fremme, slik at de sitter godt på barna både fremme og bak men samtidig ikke faller ned fra halsen. Dette er  den buff typen jeg bruker til alle mine 3 barn, og til meg selv. Jeg er storfornøyd med hvordan de sitter på, både hos meg og hos barna. Barna er superfornøyde med de, og da er alt egentlig bare velstand! 🙂 Jeg har lurt litt på å få laget dette mønsteret over på digital fil (pdf), men det blir ikke enda i alle fall. Men, i forbindelse med det, er det noen som vet hvordan man får gjort det om til pdf på en grei måte? 🙂 Jeg har sydd denne med både jersey, ull og bambus, med godt resultat! 🙂 Nå har jo jeg sydd mange andre buffer og, prøvd og feilet, både spisse buffer, buffer som ligger annerledes på skuldrene, buffer som er utformet helt annerledes i det store og det hele, men dette er de som har fungert best for meg å min familie. Har også gitt en del av de i gave til folk rundt meg, de har også gitt gode tilbakemeldinger på de 🙂

~LiJeSto~

Tenk å ha egen eplehage! :)

Utenfor døren her hos oss er det hage, nedenfor hagen, faktisk ned en liten trapp, så er det en liten frukthage! ( Tenk så koselig!)
Der er det plommetrær, epletrær, markjordbær, rips osv.
Så når temperaturen ute begynte å gå mer og mer mot kuldegrader så var vi «nødt» til å plukke inn eplene..
Vi plukket MASSE epler.
Noe ble spist som det var, noe ble brukt i matboksen, noe ble brukt til å fylle fylle opp fryseren litt med eplemos som kan brukes i diverse bakverk, og MYE ble brukt til eplekaker!

Alle måtte være med å bidra, både med plukking, vasking, rensking og kakerøre – laging 🙂 Store som små!

Mye kake ble spist, av mange, men jeg har og mye kake i fryseren!
Eplekake holder seg godt i fryseren og er like god når den tines opp igjen, så det skal bli så deilig å ta denne opp en dag det er snø, kaldt og kanskje vind ute.. Kakao i koppen, krem eller is og kake. *Gleder meg allerede*

Jeg lager eplekakerøren etter min bestemors oppskrift, den har jeg brukt i mange, mange år, og den blir like god hver eneste gang! 🙂
Det eneste jeg endrer på er at jeg har mye mer epler i enn det hun pleide å ha! 🙂

Barna her i huset er veldig glad i både eplekake og gulrot kake. Begge disse kakesortene er jo mer typisk «voksen kaker». (Samme gjelder forøvrig glasuren/kremen jeg har til sjokoladekake, den har en del kaffe i seg) men akkurat det tror jeg handler mest om hva man er vant til 🙂


Så, da er det vel bare oppskriften som mangler nå kanskje?
-Jeg skal være helt ærlig, eplemosen har jeg ikke oppskrift på, den endrer seg fra gang til gang siden det er forskjellig mengde epler og forskjellig surhetsgrad på eplene, så det beste du kan gjøre er å smake deg frem og finne den konsistensen du liker, men her er hvert fall ingrediensene:

Eplemos

Epler
Sukker
Kanel
Vaniljesukker
Litt vann

*Kutt eplene, ha de i en gryte sammen med resten av ingrediensene. Kok eplene møre, stavmiks eller mos eplene sammen til den konsistensen du vil ha. Smak deg frem til den smaken du synes er grei. Ha på rene glass/plastbokser og oppbevar i fryseren.

*Brukes innen et par dager etter det er tatt opp fra fryseren.

*Kan brukes i bakverk som boller og kaker eller som syltetøy til brødskive/rundstykker eller annet. 🙂

Hva eplekaken angår, så finner du oppskriften ved å trykke HER.

Så, that’s all for now..

~LiJeSto~

Du finner meg forresten også på instagram:

Da var jeg plutselig tilbake igjen

Det begynner å bli ganske lenge siden sist nå, så tenkte jeg skulle prøve å fortelle litt..
Oppsummere kanskje..

Det har skjedd så mye det siste året, og da spesielt det siste halvåret, at tiden har rett og slett ikke har strukket til.

Jeg har så mye jeg har lyst å fortelle, men dersom alt skulle ned her på «papiret» så hadde det blitt et forferdelig langt og rotete innlegg.

Det som har tatt mest tid, og har vært hardest er jo at vi har flyttet.

Vi bodde jo midlertidig hos venner av oss, med barna, bikkja og alt mens vi ventet på å kunne flytte inn i egen bolig. (Igjen, tusen takk!) Vi fant et hus vi var heldige å få leie som vi nå da har flyttet inn i, men det tok selvsagt tid.. Å flytte tingene, å få tingene på plass, pakke ut, vaske, alt det som hører med i en sånn prosess… (Når kroppen krangler så tar jo slike ting desto lengre tid, og jeg ble derfor sengeliggende over flere dager med en utslitt kropp 2-3 runder. Men sånn er det å være kroniker.. Man prøver så godt man kan, og innimellom går man på en smell)  Vi er stort sett ferdige i huset nå, men er selvsagt litt små ting som ennå ikke er helt på plass, eller kanskje rett og slett ikke har en plass fordi det ikke passer inn eller lignende, men vi stortrives er. Huset er flott, plassen er nydelig, vi har god utsikt, det er et rolig og godt nabolag, det er kort vei til skole, butikk og sentrum. (Vi har vært skikkelig heldige!)

Men, jeg er ennå ikke ferdig med å få hobby tingene på plass, så begynner å få litt heftig sy-lyst nå! Det regelrett klør i fingrene, men kroppen samarbeider ikke helt når det kommer til å få tingene på plass siden kulden kom litt brått på, så håper på et par dager med litt mildere temperatur hvor jeg kanskje skal få gjort litt! * Ønsk meg lykke til da *


Jeg vet, ikke verdens beste bilder i dag, men jeg skal bli flinkere. Kanskje jeg må få tatt meg et kurs eller få noen til å lære meg med speilreflekskameraet slik at jeg kan ta skikkelig ordentlige bilder.. (noen frivillige?)

Det var vel egentlig alt jeg hadde å komme med i kveld av oppdateringer. Ble litt sånn «på sengekanten» blogging i kveld, noe jeg absolutt ikke bruker, men har liksom prøvd å få dette innlegget ut nå i minst en uke. Har ikke fått det til, ikke  klart å få det ferdig, og dette er langt fra ett innlegg jeg er stolt over. Rotete, ufullstendig og egentlig bare.. Men, det er en start, på en måte litt sånn som pinlig stillhet kan være.. Man må bare starte en plass, og satse på at det blir som best det kan etter det. 🙂

~ LiJeSto ~

Norsk frukt

.. Nærmere bestemt NORSKE PLOMMER! (I denne omgang, that is)

Se hva jeg har vært så heldig å få tak i.
-Små, søte, Norske plommer!

Facebook kan brukes til så mangt, og denne gang var jeg heldig å komme over en annonse hvor de hadde et plommetre som hadde behov for å bli plukket rent. Da vi ankom skjønte vi raskt hvorfor det trengtes, det var så mye frukt at grenene var fryktelig tunge, så eier fryktet rett og slett at grenene ville knekke dersom det ikke ble plukket, og de hadde ikke bruk for plommene selv i år.

Jeg og min samboer hadde med oss en kasse, den er hele 30 liter, vi fikk beskjed om å fylle den! ❤

En HEL kasse med velsmakende, saftige og gode plommer.. Siden dette var litt spontant så har vi ikke glass tilgjengelige for å sylte/safte, derfor har vi brukt tiden på å vaske de, tørke de, ta ut stenene og dele de opp for frysing 🙂

Ungene har selvsagt forsynt seg Grovt av de, synes det er himla rart at ikke samtlige barn her i huset har vondt i magene. (Men godt er jo det)

2 runder med skikkelige arbeidsøkter måtte til for å bli ferdig, men så ble det også ganske mange poser i fryseren da. Det skal bli så godt å kunne ta opp å bruke til å lage plommesyltetøy eller kompott i løpet av vinteren!!
Deilig smak av høsten midtvinters.. Det er bare himmelsk!

Så, nå ligger det ganske mange  kilo, mellom 30 og 40 små poser pakket fint ned i fryseren som bare venter på å bli brukt. Det er ren LUKSUS og jeg er kjempetakknemmlig for at akkurat vi fikk muligheten til dette i år! 🙂

Barna har allerede spurt når de kan få syltetøy, så de gleder seg enormt de også. Kjempekjekt at barna setter pris på slike ting!

En ting er ganske sikkert, å det er at når vi kjøper oss eget hus en gang i fremtiden så skal jeg ha drivhus, plommetre, epletre, og bærbusker dersom det lar seg gjøre. Det bidrar masse, og man kan være selvhjulpen med en del ting. I tillegg er det veldig spennende for barna, de setter pris på å være med på slike prosjekter, og hva er vel bedre da enn å kunne gjøre noe slikt hjemme? Håper at det en gang blir mulig for oss å gjøre det. Hadde vært helt supert.. 🙂

~LiJeSto~

Sommeren er på hell

.. og høstens goder er i anmarsj 🙂

Her vi bor akkurat nå så står det et par ripsbusker i hagen, en med hvite rips og en med røde rips.

Jeg visste faktisk ikke at det fantes hvite rips.. De skal visst være litt søtere enn det de røde er? (Betyr det at det er lavere pektininnhold i de??)

Uansett.. Jentene i huset var ute i buskene og plukket iherdig en hel dag, og når de kom inn fikk de spise hver sin skål med rips og vaniljesaus.. De ville veldig gjerne ha rips-gele, men siden ripsene var godt modne fryktet jeg at pektin-innholdet ville være lavt, så da ble det RIPS SAFT istedenfor..

Jeg har ikke saftkoker og lager derfor saften på «gammelmåten» med vanlig kasserolle og avsiling av saften.
Du starter med å rense bærene for stilker/blader og annet grums. (Vet mange ikke gjør det, men jeg liker at det er rent og pent.) og skyller bærene. Sil av vannet og vei opp hvor mye bær du har.

Jeg brukte ca

4 kilo bær
11 dl vann
Nesten 1 kg sukker.

Uansett, skyll bærne, sil av de, ha de i kasserollen sammen med vannet og la det koke sakte opp, legg på lokk og la det putre i om lag 30 minutter. (Ikke rør)
Ha bærne over i ett fuktig kjøkkenhåndkle/sileklede/gulpeklut/gasklut og heng det opp til siling i ca 60 minutter.
Kok opp, tilsett sukker, la koke i 10-15 minutter mens du fjerner skummet som dannes på overflaten.
Hell saften på rene nykokte flasker, sett lokket på, sett til sides og la det kjøles ned.
Oppbevares kjølig og mørkt 🙂

**Du kan krydre saften med nellikspiker, kanel, vanilje eller annet**

~*~

Første dagen forsvant en hel flaske :p Men jeg tenker at jeg skal spare hvert fall en flaske, ganske enkelt fordi jeg tenker det kommer til å være veldig godt å ha på julaften som rødsaus til riskremen 🙂

Det ble dog ikke så mange flasker, så håper veldig at jeg får plukket litt til, må bare sjekke litt rundt om det er noen som har busker stående ennå.

Siden høsten er på god vei, så driver bøndene rundt her å høster inn årets korn. De jobber iherdig både natt og dag, det kjøres henger på henger, lass på lass,.. Må si jeg virkelig beundrer alt arbeidet de holder på med! ❤

Så er det jo så forferdelig vakkert og da, enkelte av kornsortene!

Uansett.. Er det noen som har tips til hva man kan bruke kirsebær til?
Har selv kommet frem til at det enten kan lages likør, kompott eller syltetøy på det.. Noen som har andre spennende tips angående det?
Gjerne også plommer 🙂

Plutselig tilbake..

~LiJeSto~

Vuddu Valley

Etter å ha kjørt forbi dette stedet ganske mange ganger uten å egentlig vite hva det er for noe, så stoppet vi faktisk sist gang for å se..
Det angrer vi ikke på 🙂

Nå tok jeg ganske lite bilder siden jeg hadde kun mobiltelefonen for hånden, i tillegg til at det regnet noe helt forferdelig ute.. (Derfor ble det ikke tatt bilder på utsdien..)

Uansett.. Utenfor lokalet er det mange forskjellige dekorasjoner, dyr, gamle bilskilt, gamle biler, alt mulig egentlig, veldig fint og veldig godt gjennomført.
Når du kommer inn så er det et lysstøperi, butikk, kafe og museum.. Kafeen i seg selv er helt fantastisk. Det er koselig, pent og så utrolig godt gjennomført..


Disse to figurene står på yttersiden sammen med x antall andre forskjellige figurer.
Veldig koselig atmosfære over det hele.

Eneste jeg egentlig reagerte på var nok at det ikke var en eneste kunde der forutenom oss.. Ikke en eneste person var i kafeen for å spise, ikke en eneste på museet, ikke en eneste kunde. Det er trist.

Nå skal det sies at jeg sjekket ikke priser på maten, ei heller menyen, men ut fra nettsiden deres som du finner *Her* så er det visst burgere som er hovedgreien deres?
Jeg hadde uten tvil kunne holdt både dåp, komfirmasjon og andre tilstelninger i et slikt lokale .. 🙂 Så, hvem vet hva man kan gjøre med det i fremtiden :p

~LiJeSto~

Bosnia tøfler

Kom over denne herlige tøffel oppskriften på nettet, så tenkte å dele den med dere…
Dette blir smidige, gode, tykke og varme sokker/tøfler.. Barna mine bruker de som nattsokker, og synes de er helt nydelige til det fordi skaftet er slik at de faktisk sitter godt på foten 🙂

Oppskrift på Bosnia-tøfler

Legg opp 48 masker. Strikk 6 omganger rett i bunnfarge (=3 riller), 4 omganger kontrastfarge. 4 omganger bunnfarge.1.omgang mønsterstrikk.
Strikk i kontrastfarge:
Ta 1.maske løst av. Strikk neste maske rett i kontrastfarge. Ta neste maske løst av. Strikk neste maske rett. Fortsett å strikke annenhver maske og ta annenhver maske løst av 24 masker = midt på arbeidet. Øk med «vifte» slik: Ta pinnen ned mellom maske 24 og 25 på forrige omgang, strikk en maske ved å trekke kontrastfargetråden gjennom, smett den inn på pinne til venstre og strikk den rett. Legg opp til sammen 6 masker slik. Strikk de resterende 24 maskene på pinnen som de første 24 masker. Du skal starte med å strikke 1.maske, neste løs av, osv.2.omgang mønsterstrikk. Strikk i kontrastfarge:1.maske løst av, neste maske rett i kontrastfarge, legg kontrastfargetråden løst fremfor pinnen, ta bunnfargemaske løst av ved å stikke pinnen inn bak pinnen, slik at masken blir «flat». Strikk neste maske i kontrastfarge. Fortsett slik til «viftemaskene» som alle skal strikkes rett. Fortsett siste halvdel som første halvdel. Pass på at kontrastfargemaskene er rett over forrige omgangs sine kontrastfargemasker.

3.omgang mønsterstrikk. Strikk i bunnfarge:
Strikk rett i bunnfarge. Stikk pinnen inn bak når du strikker maske med bunnfarge fra forrige rad, slik at masken blir «flat».
4.omgang mønsterstrikk. Strikk i bunnfarge:
Strikk rett i bunnfarge.
5.omgang mønsterstrikk. Strikk i kontrastfarge:
Som 1.omgang til midten av viftemaskene. Der skal det legges opp 6 nye, på samme måte som i 1.omgang. Pass på at kontrastfargemaskene er rett over de forrige omgangenes kontrastfargemasker. Pass også på at du øker nøyaktig på midten, ellers blir tøflene skeive. Tell gjerne! Denne omgangen skal ha 27 masker før øking, neste omgang 30, neste 33, osv.
6.omgang som 2.omgang. Kontrastfarge.
7.omgang som 3.omgang. Bunnfarge.
8.omgang som 4.omgang. Bunnfarge.
9.omgang som 1.omgang. Kontrastfarge. OSV.
 
Til størrelse 41-42 trengs 10 «vifter».
Strikk deretter 14 omganger rett. Fell så 1 maske i starten og på slutten av annenhver pinne 3 ganger. Tilsammen skal det strikkes 20 omganger i rett i bunnfarge, eller den fargen du ønsker. Mask eller strikk sammen tøffelen under, og sy eller hekle den sammen midt bak.
Størrelsen på tøffelen blir regulert av antall vifter du strikker og tykkelse på garnet.

Denne oppskriften og fremgangsmåten fant jeg på denne bloggen.

Bosnia tøfler, Oldemors tøfler, Bestemors tøfler..
Kjært barn, mange navn 🙂

Jeg vet at noen av og til kan slite med å få «viftene» feil, så det er viktig å huske på at den flytter seg for hver runde du strikker 🙂
Man kan justere størrelsen på tøflene med å bruke tynnere/tykkere garn og pinner i tillegg til antall vifter man har..

~LiJeSto~

Dekken til hund.

I søken på det perfekte mønsteret har jeg måttet gi litt opp..
Hvorfor?
Jo, du skjønner det at hunder er veldig forskjellige, og staffen er veldig mye mer muskuløs enn andre hunder. Kraftigere over hals, bryst og nakke, så uansett hvilket mønster jeg prøvde ble de altfor små på en eller annen måte, så da måtte man bare ta det i egne hender da..

Denne søte frøkna her trengte nemlig ett dekken:

Jeg fant et gratis mønster på en engelsk side, klarer ikke finne tilbake til det nå fordi jeg ikke har min egen datamaskin, men skal prøve å huske å få linket tilbake til det mønsteret når jeg har pakket frem laptopen 🙂

Jeg brukte overnevnte mønster som en mal, men måtte lage den litt lengre, runde den litt mer av på baken, ordne den litt bredere i halsåpningen, laget en annen krage, brukte strikk i sidene med borrelås ytters, så den er justerbar og har litt mer rom for bevegelse enn hvis den var festet bare med nylonbånd..

Frøkna er mindre fornøyd med å ha klær på seg, og siden det er første gangen hun prøvde det så tenker jeg at det var helt i orden. Vi prøvde oss en runde ut med det siden det pissregnet (Dette var før vi flyttet, sånn siste syprosjekt før maskinene ble pakket ned)

Ble alt i alt godt fornøyd med hvordan dekkenet så ut, men kan hende det burde endres litt.. Må se det an i bruk 🙂 Men, det er godt under magen, justeres fint i brystet på grunn av strikkene som fester magebeltet og lengden er flott. Nå må vi kanskje bare vente å se på hvor stor hun blir, om hun eventuelt må ha ett større ett etterhvert.

Skal sies at uten sy-veiledning så var dette et prosjekt som var veldig lite kjekt siden det ble litt knoting, (kan vel tenkes at det ikke hjalp at det var midt på natten mellom pakking da men :p )
Men, det ble bra til slutt og Nemi vente seg fort til å ha det på. Det holdt pelsen tørr og var utrolig lett å få skyllt av magebeltet / undersiden når vi kom hjem, tørket på veldig kort tid, så det blir nok flere slike. Må  for eksempel sy et til min mors hund ❤

Så, sånn er det..

~LiJeSto~

Veien til Nord-Trøndelag

Grunnen til at det har vært veldig stille fra denne kanten i det siste er ganske enkelt det at vi har flyttet.

Hvorfor?

Ett enkelt ord..
*Jobb*

Kommunen vi bodde i la ned stilling etter stilling, dette går selvsagt utover alle involverte, og utsiktene for jobb ble bare dårligere og dårligere..
Da måtte vi ta et valg..
* Vi valgte flytting. *

Siden det ikke fungerte å bo i Bergen (Helsemessige årsaker) så valgte vi å prøve å bosette oss i Nord Trøndelag. Da er det kjøreavstander for små-ferier til både min og min samboers familie..

Vi har ikke bodd her lenge, men vi har jo vært her ganske mange ganger før på ferie, så vi er jo litt kjent med stedet fra før av, men jeg må si at hittil er vi ganske fornøyde, hvertfall for barnas del.

Midt i sentrum av byen ligger det en enorm park/lekeplass.. Mange forskjellige lekestativer, klatrestativer, dissestativer, dumphuske, sklier, stier med asfaltplater, små trampoliner og i det hele tatt..
Prøvde denne parken i går, barna elsket det.. De var overalt.. Hunden trivdes, vi trivdes.. Det var kjempekoselig. Og så tilrettelagt for alle aldersgrupper, for foreldre, handicappede og så videre..

Asfaltplatene og «kunstgresset» er i skarpe fine farger, blått, grønt, rødt.. Det er så herlig.
Her ser dere lillesøster og storebror koser seg med klatring..

Storesøster er med de andre jentene som vi kjenner her nede, de står på rullesko, rulleskøyter og koser seg værre.. ❤

Klokka gikk og plutselig var det kveld, vi glemte helt tiden da vi var der. Hadde jo med oss både mat og drikke, noe som gjorde det hele til en skikkelig grei avkobling.
Det er benker med bord som man kan sitte på, og det var til og med en liten kiosk på siden av banene der hvor man kunne kjøpe både kaffe og is 🙂

Her ser dere Staffelaffen Nemi, sliten og varm etter å ha gått tur rundt banene, hun trente også balanse på dumphusker, benker og annet.. Fikk hilse på andre barn, og fikk nærkontakt med måkene.. (Det var visst veldig spennende)
Da vi kom hjem var det spising, så gikk hun rett i bingen å la seg.

Så, da får man bare håpe på at man klarer bygge seg opp ett relativt greit nettverk her. Heldigvis har vi venner her fra før, både vi voksne og barna, og det setter vi jo stor pris på, så det er nok litt lettere for oss enn for noen som flytter til en ny plass hvor de ikke kjenner noen 🙂

Tror kanskje den største overgangen akkurat her og nå er hvordan naturen er rundt her, den består mest av alt av landbruk av forskjellig art. Mye korn-åkere.
Men, det er nok også noe man venner seg til.. Er visst ganske mange fine tur stier her, så da får man bare jakte på de, så går det seg plutselig til okke som 🙂

~LiJeSto~