Ripsgele

Vi er en familie som er veldig glad i ripsgele.
-Vi bruker den både til pålegg og til middagsmaten, å da går det periodevis en del. (Spesielt når ungene eller jeg selv får «hang-ups»)

Men, når man ikke har bærbusker i hagen selv, så må man nødvendigvis ty til andres hager, å det har vi vært så heldige å få gjøre i år og, ikke i en hage, men to! Så, jeg tror vi vil ha ripsgele gjennom hele vinteren, og kanskje lengere enn det hvis vi er heldige!



Ripsgele ferdig i glass!

Du finner utallige oppskrifter på nettet, men her er måten jeg (som ikke har safte-kjele) bruker.

Plukk så mye rips du har tenkt til å bruke, skyll bærene og ta ut det grøvste av blader og så videre.
Vei de og ha det ferdig i kasseroller.



Selve «oppskrifta jeg bruker er»:
2 dl vann pr kg bær
750 gram sukker pr liter saft.
***Hvis bæra er veldig moden ville jeg gått ned til 1 dl vann pr kg bær, evt tilsette fruktpektin.. (Det skal jeg prøve for første gang i år..)



Kok bær og vann under lokk i 20-40 minutter, eller hvert fall til bærene har kollapset (sluppet ut saften, du ser det vet at bære blir rynkete og tilnærmet tom)
La det småkoke i ca 30 minutter under lokk.

Sil saften, enten i et rent kopphåndkle (NB, du får IKKE fargen helt av i etterkant, så velg et du ikke er glad i) eller i en sil som jeg har på bildet, som er beregnet til akkurat dette formålet.



Mål opp safta og hell den i en kjele, varm opp til kokepunktet å la det koke noen minutter før du måler opp sukkeret. (ca 750 gram pr liter saft)

Tilsett sukkeret litt å litt, å sørg for å røre det ordentlig ut, slik at det løser seg ordentlig opp. Etter at sukkeret er ordentlig oppløst lar du det småkoke (uten lokk) i 15-20 minutter.

Fjern skummet som kommer på toppen med en skei, ei sikt eller annet redskap som passer til oppgaven.

Når jeg er kommet så langt i prosessen så pleier jeg å ta en spiseskje, legge litt saft på ett allerede nedkjølt tefat å sette det i kjøleskapet noen minutter,.. Hvorfor? Joda, ganske enkelt for å sjekke om det stivner nok, å blir til gele 🙂 på denne måten så slipper du å ende opp med at hele porsjonen evt ikke stivner. Grei pekepinne..

Ta kjelen av plata, la den kjøle seg pittelitt ned mens du koker og steriliserer glassene du skal ha det på. Ha geleen i de kokte, reine glassene, sett på lokk å ha de oppned til de er nedkjølt. (dette forsegler de) så oppbevarer du glassene kjølig og mørkt (Selv har jeg de i kjøleskap, rett og slett fordi jeg ikke har noe egnet sted annet enn det.. )

**Det sies at ripsgele kan fryses, dette har jeg ikke prøvd selv.

Nå har jeg fortalt hvordan jeg gjør det.. Hvordan gjør du det?? 🙂


~LiJeSto~




Trådfeste-bonanza

Her om dagen drev jeg å ryddet litt i strikketingene mine, gikk gjennom strikkepinneboksen, etuiet, heklekrokmappen og alle strikkeprosjektene.. Sorterte ut restegarn som ungene skal ha med seg på skolen, å samlet sammen restegarn som skal brukes i et fremtidig prosjekt.

Strikkeprosjektene jeg fant måtte jo ferdigstilles. Med det mener jeg at tråder måtte festes og sys inn, noen tråder måtte tas vare på i fall de trengs senere, og prosjektene legges dit de skal så jeg slipper å ha de liggende i stua.

Jeg hadde noen par sokker, noen ankelsokker, noen babyvotter og noen pannebånd, så her kommer et aldri så lite bilderas av de:

Påskegule sokker med falske fletter.
Garn: Sportsragg fra Vikingarn.
Str. 36-39

Lavendel sokker med falske fletter.
Garn: Sportsragg fra Vikinggarn.
Str. 36-39.

Blå sokker med falske fletter.
Garn: Sportsragg fra Vikinggarn.
Str. 36-39.

Babyvotter / Sovevotter / Vognvotter.
Garn: Sportsragg fra Vikinggarn.
Str. ca 6-18 mnd.

Ankelsokker med falske fletter.
Garn: Sportsragg fra Vikinggarn.
Str. 36-39.

Vevstrikka pannebånd.
Garn: Rubin & Mor aase.
Str. Ungdom / Dame.

I tillegg til det så sydde jeg inn trådene på noen ermer og litt sånn småstæsj.. Å fortsetter med å strikke sokker med falske fletter. Som tidligere nevnt har det blitt en liten hangup, å det virker som om folk synes det er helt flott 🙂

Men, jeg har og en villmarksgenser jeg skulle strikka ferdig, så må vel kanskje ta meg i nakken snart å gjøre siste innspurt på den? :p Det er mer vinterstrikk i min verden (Gensere altså) men har jo også litt å gjøre med det faktum at hendene mine liker småprosjekter desidert best akkurat nå.


Ha en flott dag!

~LiJeSto~

Ullsokker med falske fletter

Jaja, da gikk det en stund før det neste innlegget kom likevel da ..
Men, sånn er det bare, livet skjer og så videre, men jeg har da fått strikka litt likevel.
Ble som tidligere nevnt et aldri så lite oppheng på de her falske flettene, så hvorfor ikke bare fortsette på det toget?

Blå sokker med falske fletter.
Garn : Sportsragg fra Viking Garn.
Størrelse 36-39.
Knallrosa sokker med falske fletter.
Garn : Sportsragg fra Viking Garn.
Størrelse 36-39.
Grønne sokker med falske fletter.
Garn : Sportsragg fra Viking Garn.
Størrelse 36-39.
Blå sokker med falske fletter.
Garn : Sportsragg fra Viking Garn.
Størrelse 36-39.
Lilla sokker med falske fletter.
Garn : Sportsragg fra Viking Garn.
Størrelse 36-39.
Burgunder sokker med falske fletter.
Garn : Sportsragg fra Viking Garn.
Størrelse 36-39.
Lyseblå sokker med falske fletter.
Garn : Sportsragg fra Viking Garn.
Størrelse 36-39.
BlåGrønne sokker med falske fletter.
Garn : Sportsragg fra Viking Garn.
Størrelse 36-39.
Rosa sokker med falske fletter.
Garn : Sportsragg fra Viking Garn.
Størrelse 36-39.





Jeg har også drevet å strikka på en genser, men tatt en aldri så liten pause på den nå i sommer, vært på langkjøring å feriert med ungene, så da er det lettere med små strikkeprosjekter når man er på laup. Derfor har det blitt noen sokkepar ekstra …


Håper du som leser dette også har hatt en fin sommer!



~LiJeSto~

Mange, Mange meter…

De siste månedene, eller egentlig etter nyttår så har jeg strikket mange, MANGE meter med garn..
Det har blitt flere par med ankelsokker, det har blitt flere fletter enn jeg kan telle, massevis av småbarns-votter, jeg har hekla mellom 15 og 20 sitteunderlag som jeg har tovet, jeg har også strikket massevis av pannebånd, men de startet jeg jo på før jul.

Nå har jeg tatt meg en liten pause noen dager, å jeg kjenner veldig godt i hendene at det ikke nødvendigvis er så veldig bra å ta pause, for fingerleddene og håndleddene stivner litt, så det er vel bare å starte på igjen antar jeg.

Men, HVA skal jeg strikke nå?
Tar veldig gjerne i mot tips til småprosjekter? 🙂

Nå skal jeg strikke ferdig enda en ankelsokk, så skal jeg pakke kofferten min ferdig -for jeg skal nemlig ut på tur i morgen ❤



~LiJeSto~

Maskemarkører

gummybear

Mange av oss som driver med strikking trenger fra tid til annen en maskemarkør eller ti.. Normalt sett så bruker jeg bare en tråd i en annen farge, men har sett meg lei på det. Ikke har jeg fått disse «sikkerhetsnål» lignende maskemarkørene til å fungere sånn som jeg har villet heller, så nå har jeg ordnet noen som jeg selv syne fungerer utmerket.

Hvorfor?

Ganske enkelt fordi disse er laget med en hempe i enden slik at den kan brukes rett på pinnen, eller rundt en maske. -Er ofte det sistnevnte andre maskemarkører, spesielt de i plast, ikke har funket til.. De kan ikke legges rundt en maske, rett og slett.. (Jeg får det hvert fall ikke til å fungere optimalt med andre)

maskemarkører

At de er fargerike er jo bare et stort pluss, litt farge i hverdagen er bare sunt, om det så er sokkene du spriter opp med farge, eller som i dette tilfellet, maskemarkørene 🙂

maskemarkører gummybear

Jeg elsker jo å sitte med sånn småputtel, så dette var et greit tidsfordriv å holde på med, ungene syntes også de var veldig fine, så det var jo noen bjørner som ble MIA (missing in action) underveis da, men det er bar gøy.

Skal se om jeg finner noen andre spennende figurer jeg kan lage til neste gang.. ??
«Den som leter, den finner» og så videre.. 🙂

gummibjørn gummybear maskemarkør tilbehør

For de som eventuelt skulle lure så har jeg laget litt for mange slike, så jeg har lagt ut noen 5 pakninger med maskemarkører for salg på min FB side, så, det er bare å ta kontakt dersom du skulle være interessert. 🙂

~LiJeSto~

Falske fletter

Slik strikker jeg falske fletter:

De falske flettene jeg strikker som vrangbord går opp i 4. (Det vil si at hvis det skal bli riktig legger du opp masker i 4 gangen. For eksempel 36 eller 40 masker.. Eller det du trenger for at vrangborden skal passe til det du skal bruke den til.)


Så, legg opp 40 masker og strikk slik:

1. Strikk 2 rett og 2 vrang -ut omgangen.

2. Strikk 1 rett, 1 kast, 1 rett, 2 vrang -ut omgangen.

3. Strikk 3 rett, 2 vrang -ut omgangen.

4. Løft 1 maske av, strikk 2 rett, trekk den løse masken over de to rettstrikkede, 2 vrang -ut omgangen.


Og slik fortsetter du til du har den lengden du ønsker på vrangborden. 🙂

~LiJeSto~

Hullmønster og falske fletter i fleng

Det har seg sånn, hvert fall for meg, at når man begynner å strikke på noe, man får det inn i fingrene og tingene på en måte går litt av seg selv, så kan det hende at det plutselig er mange av samme tingen..

Det har hendt nå.. Jeg begynte med ankelsokkene, slike med falske fletter på.. Det har blitt en god del par, men tror ikke familien min er lei for det akkurat.

Men, så ville jeg videreføre disse falske flettene litt, så jeg laget noen sovevotter/vognvotter til småtroll (Ca str 6 -18 mnd) De falske flettene holder godt, de blir ikke like fort slapp som vanlig vrangbord:)

Blitt noen slike par nå, de er kjappstrikka, det går av seg selv og hendene mine stivner ikke 🙂
Alle disse som er avbildet er strikka i Vikinggarn sportsragg, de kan kjøpes både på nett og lokalt i garnbutikk (og noen dagligvarebutikker)
Strikka på pinne nr 4, med små settpinner.

Så, nå skal jeg la pinnene gå varme igjen, har et par sokker på som må gjøres ferdig.
Ha en fin kveld!

~LiJeSto~

Ankelsokker med falske fletter

Disse har jeg prøvd meg på..
Gikk relativt greit, når man først kom inn i det 🙂
Blitt to par på to dager nå, så blir absolutt flere.. (Fine å gi i gave)



Har dessverre ikke mønster å dele med dere, da dette er et privat mønster jeg har fått hos ei venninne.. (Selvkomponert av henne) Men, søker dere på ankelsokker med fletter eller ankelsokker med hullmønster så finner dere garantert noe dere kan strikke)

Her er noen eksempler på mønstre som ligger ute:
Garnstudio
Strikkeland
BeasStrikke

Disse har jeg brukt Viking Sportsragg til, veldig godt garn å strikke av, ikke for hardt.. Satser på at det er slitesterkt også siden det er 60% ull, 20% nylon og 20% akryl!
-Men det får tiden vise.. Om de er slitesterke altså.

~LiJeSto~

Januar måneds håndarbeid

Bestående av Chunky Dahlia til yngste her i hus, den er strikka i Crazy wool Cookie fra europris, Den lilla, samt 1 tråd med Alpakka silk fra drops. Det funket egentlig veldig greit, og var jo strengt tatt for å prøve ut mønsteret, så blir det kanskje en til meg selv og etterhvert? Må vel først å fremst få gjort ferdig den til ungen, da armene fortsatt mangler. Hendene tåler dårlig strikk med litt vekt, så måtte legge det bort litt, men tror og håper jeg snart er klar for å få fiksa den ..

Her er hvert fall bilde av den, dog uten armer.


Jeg har hekla opp det meste av garn jeg hadde som kunne toves..
Så har jeg tovet de i vaskemaskinen, så her er et godt knippe med sitteunderlag i forskjellige former (ovaler, firkanter og rundinger)..
Sånn omtrent 16 stykker faktisk 🙂

Tovede sitteunderlag

Greit å få bort det garnet som uansett bare ble liggende, masse rester og forskjellige garnkvaliteter, så nå skal de rett og slett bare pakkes bort frem til de får nye eiere.

Sitteunderlagene har jeg som alltid bare heklet på frihånd, det vil si at jeg startet med å hekle 4 luftmasker, feste de sammen og så hekle rundt i ring.. Øke masker når det er behov for det, slik at arbeidet vokser. Noen er heklet i dobbelt garn, noen er heklet i enkelt garn.. 
Noe er sandnesgarn, noe er vikinggarn, noe er palermo, noe er mor aase, noe arctic, og det meste uten garnmerker, så de vet jeg rett og slett ikke hva var.. :p

(Hvis du har garn du lurer på om kan toves eller ikke, så kan du ta to garn-ender i håndflaten med litt vann på, åsså gnikke de frem og tilbake i hendene.. Er det garn som kan toves, så vil friksjonen mellom hendene dine etter hvert tove det) 
Veldig dumt å holde  på med slike prosjekter, så er det plutselig et parti i et arbeide som ikke kan toves.. Hehe.. 🙂 

~ LiJeSto ~

 

DIY hamsterbur

Eldste barnet mitt har en syrisk hamster.. Ei frøken.. De er jo etterhvert blitt kjent for å kunne være litt primadonna, jentene, så selv med stort bur (over minstemålene som er anbefalt) så ble det litt burbiting og bråk..

Etter en del søk på nettet så fant vi ut at ingen av burene som vi fant her i Norge var som vi ønsket, de var enten for små eller for høye, eventuelt en kombinasjon av dette, så vi har rett og slett laget et skikkelig hamster-palass selv..

Det du trenger er:
Strips
Gitter (Vi brukte gitter som er tatt av elementer som er til luftegården til hamsteren..)
Rør, rørdeler, rørfeste
Borrelås med tape
– Avbitertang
– Egnet sag og verktøy til å lage hull med (Jeg brukte multimaster med sagblad og en gammel, sliten loddebolt til å smelte hull med..)
2 store plastkasser fra biltema (tror disse var nesten 150liter pr stk)
– En god dose tålmodighet
Bunnstrø (Vi bruker naturfarget Uber og stor sagspon som ikke har mye støvpartikler)
Hus, matskål (usikker på om det er 200 eller 500 ml, men matskåla skal være stor nok til at hamsteren kan sitte i den mens den spiser), hjul med egnet størrelse, vannskål og vannflaske, mat som er egnet til den hamstertypen du har, litt godbiter, ting å gnage på…

Jeg skal få lagt inn bedre bilder, må bare få tatt de først, men vi begynte hvert fall med å sage ut riktig hull i det øverste lokket for å få satt på gitter. Laget hull rundt kanten på firkanten som ble saget ut, for å kunne feste gitteret til kanten med strips.. 

Etterpå saget vi hull i begge sidene på den nederste delen av buret (der hvor det er mest burstrø, denne delen sover hun i, bruker hun som gravekasse, lager seg tuneller osv..)  , gjorde det samme som over, laget huller langs kanten, klippet til gitter og festet det med strips.

Så måtte vi finne ut hvor vi skulle ha åpning for at hun kunne gå mellom etasjene, først tenkte vi at rørdelene kunne henge på yttersiden, men fant fort ut at dette ble for usikkert, hvis hamstere roter rundt for mye, så kunne det i verste fall ha åpnet seg, å hun kunne kommet seg løs/ha stukket av, så vi laget hull i gulvet i første etasje, og i lokket i andre etasje, å satte på et rør feste. Dette fungerte faktisk veldig greit, eneste er at siden hun nå ikke har noe gitter å bite på, så biter hun på nederste ringen til røret, så det må nok byttes ut med jevne mellomrom. 

Som sagt..
Bedre bilder kommer 🙂 

~LiJeSto~