Hva vokser greit i terrassedrivhus??

Her i Nord-Norge har vi det ganske så fint, men siden vi er ganske langt «oppi gokk» så er jo heller ikke sommeren så forferdelig lang her oppe, noe som resulterer i kort tid å få frem planter og slikt på.

Jeg prøvde meg sånn halvhjertet på dette da vi bodde i Bergen, men det var et sånt rakkel med plast trekk som egentlig bare holdt seg sammen på trass :p

I år tenkte jeg å prøve ut et slikt terrassedrivhus laget av tre og plexiglass.
De er veldig lette, og må nok skrus fast med noen små beslag i veggen, ellers er de nok over alle hauger hvis noen er så uheldige å nyse i nærheten av de. 🙂

Ellers er jeg veldig fornøyd med utførelsen av de, designet i seg selv er enkelt og greit, man kan åpne toppen og man kan åpne den doble døren i front, så jeg tror de teknisk sett skal kunne fungere.

Det er noe lavt mellom hyllene, men hvis man skal ha tomat, paprika, chili eller agurkplanter i de, så kan man bare ta ut de to løse hyllene og ha plantene i bunnen. Blir nok ikke plass til så forferdelig mange, men jeg tror og håper at det skal fungere. Hadde håpet å få en av hver av de plantene.. Men, vi får se hva det blir til.

Må vel kanskje også klare å lage en eller annen form for skygge som kan være der midt på dagen når solen står på det varmeste, ellers vil jeg vel bare grille de?


For de som lurer, så er dette en «gave» jeg fikk av å meld meg inn i en bokklubb, der må man være medlem i 12 måneder, men det er ikke kjøpeplikt. 🙂 Sambo sier at de var veldig enkle å skru opp også, så det er jo et pluss..

Hva ville du plantet i en slik?
Har du hatt noe hell med slike drivhus?

Tar gjerne mot tips og råd om noen har det altså! Det blir jeg bare glad for! 🙂

Vi har sådd noen greier inne, men er litt usikker på kvaliteten på det altså, for de virker så hengslete. Men, de får nå stå der med vekstlyset på sånn som det har gjort til nå, så kanskje det blir noe av det til slutt ❤

Det var egentlig alt jeg hadde å komme med i denne omgang.. Bare litt lufting om hva som skjer om dagen liksom 🙂

~LiJeSto~

Drømmen om drivhus


I år er virkelig drømmen om drivhus tilstede.. Har alltid hatt lyst på det, men merker jo at ettersom man blir eldre så melder det seg litt mer for hver sommer som kommer :p

Jeg og barna har ordnet oss forskjellige slike minidrivhus, plantet diverse og håper jo selvsagt at det skal gå bra. Det er tidlig ennå, men etter hva jeg har forstått skal det gå bra å så de inne og så plante de ut etterhvert. Må bare passe litt på de..
Huske at de er der, gi de litt kjærlighet og omsorg :p

Satser på at det går seg til.
Er vel som med alt annet, at det blir en rutine? 🙂

Men, virkelig.. Jeg har sånne veranda drivhus på vei i posten, så jeg har vel teknisk sett litt  lite plass, men .. Jeg ønsker virkelig å kunne ha ett skikkelig drivhus, et stort ordentlig med glassvinduer og, ja, bare et skikkelig driv hus, å kunne gjøre dette ordentlig liksom.

Men, vi får ta det vi har og gjøre det beste ut av det! Prøve oss litt frem og se hva som skjer egentlig.. 🙂
-Jeg husker ennå hvordan det luktet i drivhuset til bestemor, agurkene, tomatene, vanningen, jordbærlandet ved siden av og solsikkene som var større enn både meg og min storesøster..

Det vil jeg ha!
-Noe å henge fingrene i, noe som gir meg noe, noe som gir barna noe, at de kan se at ting faktisk blir til noe, at de kan se ordentlig hvordan maten blir til. ( i tillegg er dette noe som kanskje kan gjennomføres selv om jeg er dårlig.. og det setter jeg jo enorm  stor pris på!)

Barna syntes i hvert fall at det var skrekkelig morsomt, og de har alle tre hver sine ønsker om hva de skal få ut av dette 🙂

Eldste ønsker helst å prøve litt av alt, få frukter, mellomste, han vil bare ha blomster, -de skal være fine å se på, og minste, hun skal ha tomater,. Tomater i alle former og farger, helst i går allerede! :p

Så får vi se da, om det blir grønnsaker i år eller ikke..
Kan jo hende jeg er heldig og finner noen som har et drivhus de ikke bruker, kanskje jeg kan låne eller leie et hos noen.. 🙂
Hvis ikke, så kan det hende jeg må fri til mine foreldre om å få bestefaren til å ha et prosjekt med barna 😉 (??) Synes det hørtes ut som en veldig, veldig god plan! 🙂

~LiJeSto~

Visste du forresten at du finner meg på Instagram? :p

Influensaen var hard i år

Nå føler jeg endelig at kroppen begynner å fungere sånn høvelig som normalt igjen!
.. Sola skinner i vinduskarmen, det er varmere ute, det er mer dagslys og vi kan snart begynne å se frem mot vårlige tegn.. (Snaaaart)

Gleder meg til å se at hestehovene dukker opp i grøftekantene, til å se at snøen smelter og vannet renner bort,.. Det er en «skitten årstid» sånn rent utseendemessig, men så snart snøen er smeltet, støvsugerbilene har fått bort sand og støv fra veiene og været blir litt lettere, så blir det bare direkte deilig!

Mer sol, mer varme, lettere klær, mer friluft, turer..  Som jeg gleder meg til sommer!

I mellomtiden så får vi kose oss med litt inneaktiviteter, hvert fall så lenge kulden står på som værst, så i går da vi var innom europris en tur så kjøpte jeg ikke mindre enn 6 minidrivhus, noen små potter og et par sekker med såjord.

Før vinteren kjøpte jeg nemlig noen pakker med frø. Var så heldig at plantasjen hadde utsalg på sine stativer med frø, så jeg fikk 10 pakker til under 100 kroner, å det er jo helt supert med tanke på at enkelte av pakkene kostet opp mot 40 kroner stykke.

Så, da skal jeg og barna plante litt, å kanskje få oss ett lite minidrivhus ute på verandaen eller noe, så har vi et prosjekt å holde på med fremover.. 🙂

Minste jenta er veldig spent på dette med tomater, å kunne plukke det selv, ha det tilgjengelig hele tiden liksom. Hun kommer antagelig til å spise de før vi andre i det hele tatt aner at de er der

Tror dette kan bli et greit prosjekt for oss og barna. Eldste frøkna har jo vært med på dette før, men de minste har ikke hatt det store forholdet til slike ting ennå. De er jo bare 3 og 4 år, men jeg tror det kan være spennende for de likevel. 🙂

Så, det ble minidrivhus i flere forskjellige farger, så da tror jeg vi har alt vi trenger til å sette i gang. Noe (det meste) skal få plantes nå med en gang, slik at det kan stå på vaskerommet og vokse seg store og sterke før de plantes ut når sommeren en gang endelig kommer :p

Her hadde de jo både rosa og grønn, så da er det jo yndlingsfargene til de to minste. De hadde ikke blått, og det var jo litt kjedelig for eldste, men hun er jo heldigvis stor nok til å forstå at det ikke er det viktigste med planteprosjektet :p hehe

Uansett, jeg har ikke gjort dette så veldig mange ganger før, så jeg tar gjerne mot tips og råd i forhold til både hvordan å oppbevare disse inne, plantebelysning, vanning, når de skal plantes ut og så videre. Så, hvis du har noe «inside information» ikke nøl med å ta kontakt. Det setter jeg stor pris på 🙂

Egentlig skulle jeg ønske jeg hadde et «stort» vanlig drivhus tilgjengelig, men jeg kjenner dessverre ikke noen her som har det, å hvert fall ikke et som står tomt. Så, da får vi vl bare nøye oss med noe lite noe foreløpig. Bare Føler at et slikt prosjekt hadde gjort seg bedre i ett ordentlig drivhus, antageligvis fordi jeg pleide å være med min bestemor i hennes når jeg var liten. :p

Vel, ønsk meg  lykke til da 🙂

~LiJeSto~

Vårruller

I går var vårrull dagen..
Det er lenge siden det ble tomt i fryseskapet, så nå var det virkelig på tide å få fikset på det!

Hoveingrediensene er vel strengt tatt:

Hodekål
Gulrot
Kyllingkjøttdeig

Utover det så er det:
Ingefær
Soyasaus
Pepper
Olje
Maizena
Hvitløk
Østerssaus
Vårrull-Ark

Hvis du vil se hele oppskriften med bilder og forklaringer så kan du trykke HER.

Først må du lage «marinaden» til kjøttdeigen og blande den godt inn, sett den til siden og la dette stå mens du lager resten av fyllet.

Rasp anbefales ikke å bruke da det gjør at det blir mer fuktig/at det kommer mer fukt ut av grønnsakerne.

Uansett, Vi har brukt mandolin og kniv 🙂
Kålen trengs bare å kuttes en gang da den er i skiver innover, så hvis du velger riktig innsats på mandolinen vil du få fine og klare kålremser når du bruker den.
Gulrøttene kuttet vi i skiver, så kuttet vi de i fyrstikk tykkelse med kniv..

Egentlig skal dette vokes, men vi hadde kun en vanlig teflon stekepanne, det funker helt flott og tar kun kort tid på passelig varme. Steker grønnsakene ferdig først, har deretter hvitløk og ingefær i på litt svakere varme.

Når fyllet er ferdig, blandet med kjøttdeigen og klart til å settes kaldt, legg det på et bake-ark på et stekebrett og ha det stående på skrå slik at eventuell væske kan renne ut av fyllet og ned i formen..

Dett var dett, nå trenger du bare å rulle vårrullene, bruk den størrelsen ark du ønsker, vi bruker de blå pakkene med 50 ark i,. Min samboer liker 1,5 ss fyll i sine (de blir veldig små) jeg synes det må være minst det dobbelte, ellers blir det for mye deig i forhold til fyll.

Vi steker forresten våre i helt vanlig stekeovn og ikke i olje, men begge deler fungerer utmerket.
Oppskriften kan og brukes uten kjøttet, men du må da lage tilsvarende fyll (mer grønnsaker) og bruke marinaden på grønnsakene. (selv foretrekker jeg vegetarversjonen)

Håper ikke dette var et for rotete innlegg, var vel strengt tatt bare meningen å dele en aldri så liten herlig oppskrift med dere ! 🙂

~LiJeSto~

Bilder av ferdige vårruller kommer når vi steker de 🙂

Nå håper jeg bare på en rolig helg (alltid lov å håpe) hvor jeg kanskje får litt tid og energi til søm.
GOD HELG folkens! 🙂