Hjemmelagde knekkebrød

 I dag «måtte» jeg lage en liten bursdagsgave.
En i familien har bursdag i morgen, og han er veldig glad i disse hjemmelagede knekkebrødene, så hva er vel bedre da enn å bare hive sammen en porsjon å gi bort? 🙂

Her er mine ingredienser:

1 dl Sesamfrø
4,5 dl Havregryn
1,5 dl Linfrø
4 dl Fibra fullkornshvetemel
2 dl Solsikkekjerner
1 ts Salt
Og 7 dl Vann.

160 grader varmluft (forvarmet ovn)
70 minutter.
Skift plass på brettene når de har stått inne sånn omtrent halvveis,samtidig kan du rute de opp med pizzahjul eller saks.

Dette er forresten en egen oppskrift, men før brukte jeg Tine kjøkken sin 😉

 

 

 

(Hvis det blir litt løs blanding kan du ha i mer havregryn eller fullkornshvetemel, men dette er en ganske våt masse)

Bland alt det tørre, ha i væsken og bland alt godt sammen.
Finn frem stekebrett og bakepapir.
Del bakemassen i to og fordel den jevnt utover bakepapiret i et tynt lag. (Se bilde)
Jo jevnere det er, jo bedre og jevnere blir den stekt.

Mange pleier på dette tidspunktet å rute opp ferdig mønster med pizzahjul, men selv gjør jeg det når de har stått halvveis og skal skifte plass 🙂

 De skal stå i ovnen på ca 160 grader (Varmluft) i 70 minutter.
Når de har stått halvveis så skifter du plass på brettene..
Hvis de av en eller annen grunn ikke er helt ferdige når de kommer ut av ovnen, så kan du sette de tilbake igjen på 100 grader med en tresleiv i døren så den ikke lukker seg helt 😉
Da vil de tørke seg helt ferdig.. Bare å sjekke de underveis 🙂

Når de er ferdige ser de cirka slik ut:

Ta knekkebrødene av stekeplatene og legg de over på rist, la de stå til de er helt avkjølte.

Har du en kakeboks som er tørr, ren og kanskje til og med dekorativ, så er det et veldig fint lagringsalternativ til knekkebrød, de holder seg gode og sprøe på benken.
Selv har jeg denne (ikke helt tett) plastboksen fra IKEA som fungerer helt fint… Men, så blir ikke knekkebrødene så gamle her i huset heller.. :p


Gaven ble pakket inn helt enkelt i cellofanposer, og hvis du ser litt etter så ser du at «trådene» er avskjær av jersey.. :p
Gaven er overlevert og godkjent, ble til og med brukt som kveldsmat allerede i kveld, så da er alt bra da 🙂

Til og med sønnen her i huset har gitt klar beskjed om at dette skulle han ha i matboksen sin i morgen i barnehagen, så da er det jo greit da :p Klar tale liksom 🙂
Det var vel sånn omtrent alt jeg hadde å skrive om i kveld, men satser på at noen kan finne ut at dette er en grei oppskrift å bruke? 🙂

Lykke til! 🙂

~LiJeSto~

Ja, på bildene har jeg tre brett, grunnen til det er at jeg har laget 3 porsjoner ferdig og steker det i to omganger med tre brett hver gang 😉
Så det er helt riktig det som står i oppskriften, at massen skal deles i to..

Kjøpestopp sa du?

Kremt.

Startet liksom året så fint med å tenke at «nei, nå har jeg nok tekstiler en stund fremover»..
Vel, jeg gikk vist ikke på mindre enn tre smell! :p

Her er en av de:

Disse tekstilene ble kjøpt hos Abby’s Tekstiler.

De andre to bestillingene var hos Christiane Wullf via facebook og Stofflykke, men begge de forsendelsene har kommet seg ned på vaskerommet, så er litt vanskelig å få tatt bilder av det nå 🙂

Uansett..
Hvilke unnskyldninger bruker du når du egentlig har kjøpestopp? :p

«Men, det var jo salg»
«Jeg trenger egentlig bare knapper, men jeg må jo uansett betale frakt»
«Ull er vel lov uansett»

Men, trenger man egentlig unnskyldning?
Det eneste som er «problemet» er jo at det tar plass og man da trenger oppbevaring til det.. 🙂
Begynner jo etterhvert å få en del tekstiler (Heldigvis) og det er veldig kjekt når barna skal ha nye klær siden de kan være litt med på å velge hva de vil ha ❤
Og når man selv mangler klær er det jo kjempe kjekt 🙂

Skal ved en senere anledning ordne ett lite innlegg med tekstiler jeg blir å selge, tekstiler som bare blir liggende som hyllevarmere, som bare blir løftet litt frem og tilbake fordi man ikke helt vet hva man skal lage av det, hva det passer til og så videre.. Så, hvis det kan være av interesse for noen der ute å kjøpe en pakke eller noe med tekstiler, si gjerne fra i kommentarfeltet 🙂

Men det er jo en kjedelig jobb, så man utsetter den stadig :p Bare det at akkurat nå trenger jeg jo plassen til resten av de nye tekstilene, så da må jeg kanskje bare få det gjort snart.. ??

Hvor mange kjøpestopper har du brutt?
Kjøper du ting som er unødvendig, eller blir det til at du kjøper ting/tekstiler/tilbehør som du faktisk kan bruke til noe?
Hva har du kjøpt som har vist seg å være totalt ubrukelig for deg?
Hva er det som står øverst på ønskelisten din innen hobby akkurat nå?

-Mitt største ønske innen min hobby er nok en brother scancut og en ordentlig varmepresse. Jeg har en silhouette cameo og en eldre buksepresse, det fungerer ^Helt greit^ men programvaren er knotete å bruke, mye å sette seg inn i og buksepressen er det vanskelig å stille inn på riktige temperaturer! :p

Man har lov å drømme!! 🙂

Sånn helt på slutten her så hadde jeg egentlig bare lyst å vise frem bursdagsgaven jeg fikk fra min samboer og barna mine i år, jeg har ønsket meg et slikt i mange år


~LiJeSto~

Sy-treff, sying og familie..

På fredag startet jeg så vidt helgen med forberedelser til mitt første møte med sy-treff!
Klippet ut litt forskjellig som skulle være med dagen etter (Lørdagen) pakket ting ferdig, gjorde klart overlocken (skulle ha bare den maskinen med siden det var til den maskinen jeg hadde prosjekter klare) og satte alt pent på plass så det var klart til morgenen etter..

Lørdag bar det avgårde til sy-treffet, der spente damer allerede hadde satt opp sine symaskiner og startet på «dagen».
15 Damer var vi som satt å sydde, snakket, var sosiale, klippet og strengt tatt bare koste oss.

Noen kjente hverandre fra før, andre ikke.. 🙂

Det var kjempekoselig og mange fikk sydd mye forskjellig.
Selv fikk jeg sydd dette :

Tingeling buff med lue.
Str 1-2 år. 🙂
Selvsagt foret med janus ull! 🙂

Flaggermus buff og ice age buff med mammuter på!
Str store barn- ungdom.
Selvsagt foret med ull fra Janus 🙂

Tingeling buff og lue foret med ull fra Janus.
Også dette settet er i str 1-2 år.

En ice age lue (is tid) med mammuter og en stjerne lue 🙂
Begge sydd i dobbel bommullsjersey.
Str stort barn-ungdom og voksen 🙂

Buff med hodeskaller og roser, en med sopper, en med batman-ish tekstil og en med mammuter fra is-tid filmen!
Alle disse er selvsagt og foret med janus ull! (Jeg elsker ull!!) 🙂

En lue med hodeskaller og roser, og en lue med sopper, begge i størrelse 1-2 år sånn omtrent 🙂

Mye (om ikke alt) av tekstilene som er brukt i denne omgangen er kjøpt privat, forutenom janus ullen som jeg kjøpte på utsalget de har i Bergen. 🙂 Nydelig olivengrønn ull.

Og jeg har visst sydd et par buffer til som jeg tydeligvis ikke har klart å ta bilder av, men det får bare være til en annen gang da…

Håper på gjentagelse av dette, sy- treffet altså.
Nå fikk jo jeg bare deltatt på Lørdagen på grunn av at gubbeluringen hadde influensa (?) å ikke var i form i det hele tatt.
Men, jeg tror nok det var like greit, for kroppen min hadde nok ikke tålt dag nummer 2 så veldig godt denne gangen .. ❤

Plutselig tilbake! 🙂


~LiJeSto~

Litt sy-tid

Resulterte jo i litt av hvert!

Har jo planlagt noen dager nå å faktisk få tid til å sy litt. Det er ikke bare, bare når man har små barn, barn i skole, samboer, hus, hund..
Men i dag, i dag fikk jeg tid til å sy litt!

Minste frøkna trengte jo noen nye bukser, så i dag er 2 av 4 av hennes bukser ferdig.
Jeg ble faktisk veldig fornøyd!


Denne herlige velouren med ugler på kjøpte jeg på Stoff og stil da eldste jenta var sånn 4 år. Det er faktisk hele 5 år siden!
Hun fikk seg på daværende tidspunkt en kjole i dette stoffet, og det ble en favoritt. Så, da får vi se om det kan bli en favoritt bukse i samme stoffet til søsteren da? 🙂

De to eldste barna trengte seg nye luer, («trengte» de hadde sikkert klart seg med de gamle, meeeen) så, da ble det en dinotrucks lue til guttungen, og en rosa fidget spinner lue til eldste. De har selvsagt valgt stoffene selv :p

Lillefrøkna trengte seg også en ny lue. Ser at de i barnehagen ikke knyter luen hennes, de bare legger trådene inni luen og trer den  på, så jeg har laget Norlin lue, uten knytebånd til henne. Får se hvordan hun synes det er. Må vel også få en som er ullforet etterhvert..
Den med frosker er sydd til datteren til en veninne ❤

Jeg syde jo to bukser i kveld, og dere skal få se den siste og. Det er en skikkelig restestoff bukse, og jeg simpelthen elsker den. Den er full av liv, full av farger!

Her er baksiden på herligheten:

Første gang jeg prøver ut det nylagede mønsteret, men synes de virker gode. Fikk ikke prøvd de ordentlig før jeg dro hjemmefra i dag, men sånn er det noen ganger.
Har to bukser til som bare venter på å få seg ribb i beina og i livet, men der har jeg klippet ribben lengre i beina. Synes den ble litt for kort, så er mulig jeg skifter den ut etterhvert som hun vokser til altså 🙂

Her er bilde av fremsiden!

Beklager litt lite lys på bildene, men de ble tatt i går kveld, og da var det mørkt ute 🙂
Uansett, se den buksa da! Er så spent på om frøkna liker den eller ikke ❤
Dette er forøvrig Isoli og french terry fra stofflykke 🙂

Så, sånn gikk det med den syingen. Håper bare ikke det tar like mange dager før jeg får sydd litt igjen. Det er så deilig å ha noe å gjøre, å føle at man «bidrar» på en måte..
Veldig greit å kunne få tankene bort fra smerter og dritt også 🙂

~LiJeSto~

Solbærgele

I dag har jeg ordnet ferdig solbærgeleen for i år.
Laget litt i fjor, men det var mye mer bær på busken i år!!

Det var godt modne bær, mindre modne bær og noen av de som var nederst, innerst under busken var nesten grønne..
Jeg har fulgt oppskriften som du finner her, men jeg måtte ha mye mer sukker i for å klare geletesten. Det gjorde ingenting med smaken, den ble absolutt ikke for søt…


Jeg har tatt av en flaske med saft før jeg hadde i nok sukker til at det ble gele, så den står fint i kjøleskapet enn så lenge .. 🙂
Var litt problemer med å finne nok glass og frysebeger, for de jeg skulle bruke (kjøpte på rema) der funket ikke lokkene, så de fikk jeg ikke til å lukke.. Men, fikk det til, til slutt.
I morgen må jeg nok gå en liten tur på jakt hos kjente og kjære, jeg trenger nemlig noen flere glass. Ikke så veldig mange, men må ha til ripsgeleen også 🙂

Ikke like mye rips som solbær i år dog.. Hadde ikke så mange busker å plukke av, men får bare håpe det holder en liten stund hvert fall 🙂

Er veldig spent på om det blir gele av denne ripsen i år, den var godt moden,.. Får bare prøve, hvis ikke så blir det vel saft da. 😉

Ønske meg lykke til i morgen da.. ❤

~LiJeSto~

Fikk da sydd litt

ikveld likevel..

Trodde kanskje ikke jeg ble ferdig med alt, men fikk jo gjort en del trossalt..
Flere bilder av hva jeg fikk tryllet frem på symaskinen ikveld finner du under
Les mer «Fikk da sydd litt»

Kake, strikking og kakao-kooos

Det ble kake i dag!
Kanskje ikke den aller peneste, men den er pyntet etter ønske fra bursdagsbarnet, og når hun er fornøyd, ja, da er jeg og fornøyd!


Les mer «Kake, strikking og kakao-kooos»