Eldste jenta har hatt bursdag..

Da er det ikke en hvilkensomhelst bursdagskake som ønskes 🙂
Hun er nemlig blitt så gammel nå at hun verdsetter slike gule bomber, det er tydelig favoritten!
Så, hva kan man gjøre da?
-Jo, da lager selvsagt mamma Gule bomber! ❤

Nå skal jo frøkna snart ha ett lite selskap med noen av venninnene sine også, men da tror jeg kanskje det blir en annen kake.. Ikke helt sikker! 🙂

Uansett, kan tipse om at denne kaken kan fryses og er veldig god halvtint og..
Så, lag gjerne dobbel røre når du først lager, så har du porsjonskaker i fryseren som kan tas opp hvis du får anledninger som du kunne trengt litt kaffekos til. Hva er vel bedre enn å være litt forberedt?! ❤

Jeg har fulgt DENNE oppskriften.

Oppskriften fra Det søte liv. Det er den jeg «alltid» har brukt på gule bomber, men har en annen en jeg bruker på suksess-terte 😉

Eneste er at jeg gjør litt små endringer, (som alltid) og det er at jeg har ett ekstra egg, altså en ekstra plomme, en ekstra hvite, for da får jeg brukt alt av mandler som er i posen, siden det er jeg vet ikke, 50 gram for mye i forhold til oppskriften. Har da også pitelitt mer smør, og nesten hele pakken med fløte..

Jeg dypper heller ikke i sjokolade, jeg bruker pensel til å smøre på, så har halvert sjokolademengden til 200 gram i stedefor 400 gram, for jeg synes det blir rett og slett for tykt lag når man dypper 🙂

~*~

Å denne er visst blitt en sånn slager i familien, så det er titt og ofte spørsmål etter disse når julen nærmer seg, eller hvis man skal ha ett familieselskap av noe slag. Og det er helt greit! 🙂
Hadde tidligere ett innlegg i bloggen angående akkurat disse kakene, for, mandelkvernen min er helt håpløs, men det løste min mann slik:
Bosch reddet dagen.

Har du en kake som går igjen i familieselskapene dine?
Del gjerne oppskrift med meg!
Jeg prøver gjerne noe nytt! 🙂

~LiJeSto~

Oppholdet i Tromsø

Nå har jeg vært noen dager (en uke) i Tromsø.
I helgen var jeg så heldig at en av mine beste venninner kom på besøk og vi tok inn på hotell.
Hadde en skikkelig husmorsferie..

I helga var det matfestival, bondens marked og litt sånt,..
Vi kikket litt rundt, men jeg hadde litt vanskelig for å gå på grunn av at kroppen streiket en smule, men vi kom oss da gjennom det på ett vis..


Vi var inne på bruktbokhandelen en tur. De har så utrolig MYE bøker, det er helt vanvittig..
Kjøpte en Kepler bok, så får se om jeg klarer å komme i gang med å lese den etterhvert 🙂

Litt kreativitet i hverdagen må til!
Fargeblyanter, tegnebok og blyantspisser. Såppass må det være! 🙂
Har faktisk tegnet en del i det siste, både aper, natur og ja i det hele tatt egentlig 🙂

The NUN.
Vi var på kino og så «The nun». Jeg vet jeg har sett en film tidligere som het det samme, men det er en eldre film og jeg er usikker på når den var fra. Uansett, filmen var helt ok, men det som var best med hele opplevelsen må nok være da alle i salen hylte :p Personlig syntes nok vi begge at filmen ikke var spesielt skummel i forhold til mange andre filmer. Men helt grei underholdning 🙂

Som seg hør og bør så var vi ute og spiste.
Vi spiste frokost på Clarion hotell, middag ene dagen på Egon og middag på søndagen på yonas. En skikkelig yonas Tako (uten c) pizza var det vi bestilte. Den er helt fantastisk god, og jeg vil tørre å påstå at det var en grei avslutning på hotelloppholdet! 🙂Alt i alt så  har vi slappet av, koset oss, pratet, flirt, gått i litt butikker, spist god mat, sett kino og bare hatt en kjempefin helg.
Tenk å bare kunne slappe av.. Gjøre ting når man selv har lyst :p
Det har vært helt herlig, å jeg anbefaler på det sterkeste å ta deg en slik helg hvis du kan.

Nå hadde jo vi spart opp litt penger på forhånd fordi vi hadde planlagt dette en stund i forveien, men ja, det går helt klart litt penger når man har en slik helg. Men, når dette er noe man gjør en gang i blandt, og man får skikkelig godt tilbud på hotellovernattingen så går det faktisk an å gjøre slikt.

~LiJSto~

Solskinnsdager her i Nord!

De siste to dagene har strengt tatt vært helt fantastiske, det har vært kjempevarmt, pent vær og flotte mennesker å tilbringe tiden med!

Å, ikke nok med å ha hatt så flotte dager..
Så får man virkelig med seg dette før man skal gå i seng:


Just fucking amazing!
Les mer «Solskinnsdager her i Nord!»

Jeg som hadde så mange planer

Har i all hovedsak kun klart å gjennomføre en av de!
Vi har rett og slett bare kost oss i selskapet til gubbens foreldre! De har vært på tur med barna, så jeg fikk tid til å støvsuge litt (Uforstyrret! LUKSUS)

*Familielykke*
*Kvalitetstid*
*Puzzle*
*Hyttelaging*
*Lek og moro*
*Diverse*
Les mer «Jeg som hadde så mange planer»

Uken som gikk

Ser det har blitt så «populært» å ha sammendrag av ukene sine,

gjerne kun i bilder, så da må jeg kanskje prøve å komme inn i det jeg og?

Så, her er min jomfrutur i «uken som gikk»

Les mer «Uken som gikk»

Et under at posten kommer frem når det snør så innmari!!

Dette sto vi opp til i dag!


Og
I dag fikk jeg pakke i posten!

Til tross for det store snøfallet vi har hatt i dag, så kom faktisk posten frem!
Kan du tro det?

Uansett,..
vanvittige mengder med snø har dalt ned å laget alt til ett sykt fint hvitt paradis.

Les mer «Et under at posten kommer frem når det snør så innmari!!»

Sånn er det bare..

Selv om det er jul, så må jo diverse huslige plikter gjøres, så i dag går det i haugevis med klesvask.
Jeg skal snart ta fatt på å brette ett helt lass med ferdig tørkede rene klær. OH JOY!!
Akkurat DET jeg ville gjøre i dag!

Etterpå kommer mine foreldre ned, de har laget lapskaus som vi skal spise her hos oss. Det blir koselig.


Ett lite bildedryss må til, så under kommer litt forskjellig fra hverdagen mellom helgene..

Les mer «Sånn er det bare..»

Helgens tant og fjas

Hva har egentlig denne helga gått med til?
Vel, ikke vet jeg…
Det har vært en sånn helg hvor ingenting går som det skal, hvor lite blir gjort og alt bare har vært  totalt kaos..

Jeg er sikker på at til og med nissene er stressa etter denne helga.

Les mer «Helgens tant og fjas»